Potřebujeme:
4 vejce, 4 lžíce cukru, 1 vanilkový cukr, 4 lžíce polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 50 g rozpuštěného másla
Náplň: 500 ml mléka, 1 vanilkový puding, 2 vanilkové cukry, 1 lžíce cukru
Přeliv: 500 g mražených jahod, 100 g cukru, 250 ml jahodového džusu, 2 jahodové nebo vanilkové pudingové prášky, dětské piškoty na ozdobu, čerstvé jahody a kiwi a kysaná smetana na ozdobu
Jak na přípravu:
Žloutky, cukr ušleháme do pěny a přidáme rozpuštěné máslo. Postupně vmícháme mouku s práškem do pečiva a vyšlehaný sníh z bílků. Upečeme ve vymaštěné a moukou vysypané formě. Po upečení vyklopíme na mřížku a necháme vychladnout. Po vychladnutí korpus jednou prořízneme a naplníme.Uvaříme klasický vanilkový pudink. Korpus přendáme na tác s vyšším okrajem, širším zhruba o 1-2 cm. Ještě horký puding nalijeme do proříznutého korpusu a přiklopíme druhou polovinou.Jahody s větší částí cukru a polovinou jahodového džusu přivedeme k varu. Povaříme cca 5 minut a ovoce jemně pomačkáme. Ve zbylé tekutině rozpustíme se zbytkem cukru 2 jahodové pudingy a smícháme s prolisovanými jahodami, 1 minutu povaříme za stálého míchání. Směs ještě teplou nalijeme na vrch korpusu a necháme stéci. Okraj ozdobíme piškoty. Necháme dobře vychladit a servírujeme na povrchu ozdobené kysanou smetanou a plátky ovoce. Ovocem ozdobíme i talíř.
Další recepty a články:
Korpus s hořkou čokoládou kterou necháme změknout ve vodní lázni.
Čokoládové řezy, upečeme piškot.
Piškotový korpus zvolna upečeme dorůžova.
Plantážní káva je pěstována v ideálních podmínkách pro danou odrůdu kávovníku.
Rooibos se pěstuje na plantážích Jižní Afriky.
Ořechový korpus, z bílků ušleháme tuhý sníh.
Řezy s marmeládou, vypracujeme těsto.
Káva by se neměla pít nalačno, povzbuzuje produkci žaludečních šťáv.
Kiwi řezy, cukr utřeme se žloutky.
Kakaový dort s čokoládovými hoblinkami a s banány, do kastrůlku vlijeme smetanu a vsypeme cukr s kakaem...
Klasický medovník dochutíme ovocem.