První šálek svažil mé hrdlo a rty,
druhý rozptýlil mou samotu;
třetí vyhnal beznaděj z mé hlavy,
prohloubil dojmy z knih, které jsem četl.
Po čtvrtém jsem se začal lehce potit
a s potem odcházely všechny nesnáze.
Pátý šálek očistil každý kousek mého bytí.
Šestý mne přiblížil k nesmrtelnosti.
Sedmý je poslední co zvládnu -
Jsem unášen....
Lu Tchung
Za starých dnů
skvěle jsme si žili:
rukávce jemně provoněné,
čaj jsme upíjeli
u žhnoucího ohřívadla...
Li Čching-čao, Květy skořicovníku
Pijeme čaj, abychom zapomněli na rámus tohoto světa.
Tchien I-cheng
Čaj hojí duši i tělo.
asijská lidová moudrost
Raději tři dny bez soli, než jediný den bez čaje.
Čínské přísloví
Cesta do nebe vede kolem čajové konvice.
staré anglické přísloví
Čaj a voda dává každému život.
Jason Goodwin
Čaj - šálek, který rozveselí, ale neomámí.
William Cowper
Čaj - nápoj jako nejsladší rosa z nebes.
Lu Jü
Čaj ze mne uvolňuje nápady, které dřímají v hlubinách mé duše.
Lev Nikolajevič Tolstoj
Další články:
Skladování Pu erh volně na místě kde nejsou aromatické prvky.
Dong Ding je středně oxidovaný.
Anglický odpolední čaj je tradiční zvyk.
Gao Shan je horský oolong.
Tie Guan Yin Taiwan používá stejnou technologii výroby.
Japonské čajové domky pro čajový obřad.
Čaj je nápoj umikátní lahodné chuti a vůně.