Anhui se nachází západně od Jiangsu a severně od Jaingxi. Nejvýznamnější pěstitelské oblasti se rozkládají na jihozápadě a v centrálních oblastech provincie. Produkuje se zelený, červený a ovoněný čaj. Nejvýznamnější zahrady se rozkládají v pohoří Huangshan (Žluté hory), odkud pochází proslulý Huangshan Mao Feng, a v oblasti Qimen, domovině celosvětově proslaveného stejnojmenného čaje.
Další články:
Příprava čaje oolong polozeleného.
Zelený čaj Matcha obsahuje antioxidanty prospěšné zdraví.
Kakao je obvyklé označení pro semena kakaovníku.
Yunnan leží na náhorní plošině Yunnan Guizhou.
Sichuan se nachází severně od Yunnanu.
Zhejiang se nachází severně od Fujianu.
Pěstování čajovníku ze semen nebo z řízků.
Příprava čaje pu-erh se liší druh od druhu.
Čaj je nápoj umikátní lahodné chuti a vůně.