Jiangxi se nachází západně od Fujianu a Zhejiangu a čajovník se zde pěstuje téměř rovnoměrně po celém území provincie. Produkuje se zejména zelený a polozelený, v menší míře však také červený a ovoněný čaj. Nejvýznamnější produkční oblastí je pohoří Wuyuan.
Další články:
Zhejiang se nachází severně od Fujianu.
Kakao je obvyklé označení pro semena kakaovníku.
Příprava čaje oolong polozeleného.
Pěstování čajovníku ze semen nebo z řízků.
Zelený čaj Matcha obsahuje antioxidanty prospěšné zdraví.
Yunnan leží na náhorní plošině Yunnan Guizhou.
Sichuan se nachází severně od Yunnanu.
Příprava čaje pu-erh se liší druh od druhu.
Čaj je nápoj umikátní lahodné chuti a vůně.