Většina pramenů uvádí jako počátek pěstování kávy rok 575. V tomto roce se začalo s pěstováním kávy v Jemenu. V arabském přístavním městě Mocha (Mokka) se vytvořilo hospodářské centrum pro obchod s kávou, které mělo velký význam až do 15. století, kdy už bylo pěstování kávy velmi rozsáhlé. Káva se i přes snahu Arabů udržet si v pěstitelství svůj monopol začala rozšiřovat do celého světa. Postupně se tak začala pěstovat na Srí Lance, Jávě, na ostrově Sumatra a také v oblastí Jižní a Střední Ameriky. Mimo jiné vznikly plantáže v Guayaně, na Kubě a na Jamajce, kde byly roku 1730 položeny základy proslulé odrůdy Jamaica Blue Mountain.
Koncem 19. století se začalo s pěstováním kávy i v její domovině - na africkém kontinentu, a to díky britským osadníkům, kteří budovali kávovníkové plantáže například v Keni a Ugandě. Roku 1896 začaly růst první kávovníky také v australském Queenslandu. V Evropě na přelomu 18. a 19. století se v mnoha městěch rozvinula živá kultura kaváren, ve kterých vznikala světově známá díla slavných autorů.
Další články:
Anglický odpolední čaj je tradiční zvyk.
Čajové nádobí pro přípravu.
Káva by se neměla pít nalačno, povzbuzuje produkci žaludečních šťáv.
Citáty o čajích různých autorů.
Rostlina čajovník kolik druhů existuje.
Množství kávy na den je 4 až 6 šálků.
Čaj je nápoj umikátní lahodné chuti a vůně.