Souostroví Galapágy patřící k Ekvádoru je jistou raritou světa kávy. Celá oblast byla prohlášena národním parkem a od toho se odvíjí i podmínky pro pěstování kávovníku. Je zde zakázáno vytvářet další plantáže, jakožto i používat hnojiv, pesticidů atd. Zdejší kávový průmysl je tedy soustředěn spíše na kvalitu, než na kvantitu. Produkuje biologicky pěstovaná zrna dobré jakosti.
Další články:
Pěstování kávy v Brazílii která je největší vývozce kávových zrn na světě.
Příprava čajů rooibos a honeybush které jsou podobné přípravou.
Rooibos se pěstuje na plantážích Jižní Afriky.
Plantážní káva je pěstována v ideálních podmínkách pro danou odrůdu kávovníku.
Pěstování kávy v Etiopii, zde pěstovaná zrna mají specifickou chuť.
Zpracování kávy v pěti etapách.
Mletí kávy třemi základními způsoby.
Čaj lapacho se vyrábí z vnitřní kůry stromu lapacho
Čaj je nápoj umikátní lahodné chuti a vůně.