Pěstuje se zde arabica v mnoha tradičních i novějších variantách. Jemenská kávovníková zrna nesou název Mokka podle místního přístavního města. Káva připravená z těchto zrn je chuťově jemná, kyselkavá a pikantní. Celkovou charakteristiku pak dotváří příznačná čokoládová příchuť. Právě z toho prý vzešla myšlenka přidávat do kávy čokoládu a Mocca Coffee bylo na světě.
Další články:
Rooibos se pěstuje na plantážích Jižní Afriky.
Pěstování kávy v Brazílii která je největší vývozce kávových zrn na světě.
Zpracování kávy v pěti etapách.
Pěstování kávy v Etiopii, zde pěstovaná zrna mají specifickou chuť.
Plantážní káva je pěstována v ideálních podmínkách pro danou odrůdu kávovníku.
Čaj lapacho se vyrábí z vnitřní kůry stromu lapacho.
Mletí kávy třemi základními způsoby.
Bílý čaj je delikátní nápoj.
Pěstování kávy v Indonésii kam ji přivezli Holanďané kolem roku 1696.
Čaj je nápoj umikátní lahodné chuti a vůně.