Převážná část fosforu (70 až 80 %) je v lidském těle uložena v kostech a v zubech. Ve formě fosforečných esterů je součástí fosfolipidů, fosfoproteinů, nukleotidů a dalších fyziologicky důležitých sloučenin. Je tedy nepostradatelný v energetickém metabolismu.
Bílkoviny obsahující fosfor jsou stěžejní látkou při dělení buněk a při přenosu dědičných informací.
Literatura doporučuje denní dávku fosforu v množství 500 mg (K.Červený, D.Červená) nebo až 1200 mg (MUDr. Hejda). Měla by prý však odpovídat dávce vápníku v poměru (Ca : P) 1 : 1 až 1 : 1,5.
Nedostatek fosforu může být po dlouhou dobu nepostřehnut a při tom odebírán z tělních rezerv. Po jejich vyčerpání dochází k měknutí kostí.
Další články:
Příprava čaje pu-erh je odlišná druh od druhu.
Zelený čaj Matcha obsahuje antioxidanty prospěšné zdraví.
Nilgiri pochází z jihozápadních horských hřebenů v jižní Indii.
Plantážní káva byla sklizena v optimální době zrání.
Tmavý čaj (Hei Cha) označujeme souhrnně všechny tmavé čaje pocházející z Číny.
Sklizeň čaje poprvé začíná přibližně ve čtyřech letech.
Jednotlivé etapy při zpracování čaje podle jednotlivých druhů.
Značení kávy podle země původu, kde byla káva vypěstována.
Draslík v těle je potřebný při biochemických pochodech.
Káva by se neměla pít nalačno, povzbuzuje trávení produkcí žaludečních šťáv.
Mletí kávy předchází vlastní přípravě.
Čaj je nápoj umikátní lahodné chuti a vůně.