Čaj

Větrníky z odpalovaného těsta

Potřebujeme:

1/4 l vody, špetka soli, 100 g másla, 200 g hrubé mouky, 5 vajec, tuk na pomazání a mouka na vysypání plechu, 1 balíček vanilkového cukru, moučkový cukr na posypání
Náplň: 1/4 l šlehačky, 150 g čokolády

Jak na přípravu:

Ve vodě rozpustíme sůl a tuk a zahříváme až k bodu varu. Jakmile se začíná vařit, vsypeme mouku a za stálého míchání na kraji plotny nebo na menším plameni propaříme husté, hladké a lesklé těsto. Sejmeme z tepla a dobře mícháme, až těsto prochladne. Pak do něj vetřeme jedno vejce po druhém. Z hladkého těsta stříkáme trubičkou na sníh na pomaštěný a moukou vysypaný plech větší bochánky a dáme je do dobře vyhřáté trouby. Po několika minutách oheň zmírníme a bochánky zvolna dopékáme. Vychladlé rozkrojíme a plníme čokoládovou šlehačkou. Cukrářským sáčkem ji nastříkáme do spodních částí větrníků, přikryjeme vršky a posypeme cukrem smíchaným s vanilkovým cukrem.

Příprava náplně: Čokoládu rozlámeme na menší kousky do hrnečku a nahřejeme ve vodní lázni. Pak ji zředíme šlehačkou, mícháme a zvolna zahříváme. Připravenou hmotu vychladíme. Před plněním větrníkůji našleháme ve šlehači a podle chuti přisladíme.

Sladkosti ke kávě

Další recepty a články:

Jidášky uvnitř namažeme medem.

Rostlina čajovník a zpracování jeho lístků.

Plantážní káva je pěstována v ideálních podmínkách pro danou odrůdu kávovníku.

Řezy ke kávě se nemusíme bát připravit i pro hosty na oslavu.

Pomerančovo-čokoládový dort s čokoládovými hoblinkami.

Ořechové kostky polijeme čokoládovou polevou.

Slaný cuketový koláč, do mísy nahrubo nastrouhejte cuketu.

Jablkové řezy s kokosem zdobíme šlehačkou a ovocem.

Množství kávy na den které je prospěšné.

Mandlové řezy ozdobíme ovocem.

Karamelové hrudky do kterých přidáváme mleté ořechy.

Čaj

Yin.cz Tyto stránky používají cookie, jak jsou využívána vaše data.