V organismu se síra váže na aminokyseliny, enzymy a některé vitaminy (vitamin B1 a biotin). Síra je obsažena ve velké řadě molekul, které se uplatňují při biochemických procesech. Účastní se metabolických procesů.
Charakter má kyselinotvorný, to znamená, že v těle tvoří kyselinu. Nedostatek síry je stejně špatný jako její přebytek. Podle čínské medicíny je potřeba dosáhnout rovnováhy. Vzhledem k tomu, že v naší stravě, hlavním zdroji síry, se potraviny s jejím vysokým obsahem často nevyskytují, tak nám spíše hrozí nedostatek.
Denní potřebu, která je asi 200 mg selenu , zajistíme konzumací tzv. kyselinotvorných potravin, což jsou např. sýry a obiloviny.
Další články:
Stévie rebaudiana (sladká tráva) obsahuje sladidlo necukerné povahy.
Značení kávy podle země původu, kde byla káva vypěstována.
Jod v těle je uložen převážně ve štítné žláze.
Černý čaj bystří ducha.
Hořčík v těle je přijímán ve formě nerozpustných solí.
Příprava čaje pu-erh je odlišná druh od druhu.
Camellia Sinensis dosahuje výšky 3-4 metry.
Fluor v těle je sice nutný, může však být i nebezpečný.
Chemické složení čaje, jaké látky jsou jeho součástí.
Plantážní káva byla sklizena v optimální době zrání.
Jednotlivé etapy při zpracování čaje podle jednotlivých druhů.
Čaj je nápoj umikátní lahodné chuti a vůně.